基本信息
cas：3391-86-4
中文名称：蘑菇醇
中文别名：1-烯-3-辛醇;戊乙烯基甲醇;松蕈醇;1-辛烯-3-醇;戊基乙烯基甲醇;1-辛烯-3-醇,天然;
英文名称：oct-1-en-3-ol
英文别名：Octen-3-ol;1-Okten-3-ol;Matsutake alcohol;Pentyl vinyl carbinol;1-OCLen-3-ol;FEMA 2805;amyl vinyl carbinol;Morillol;amyl vinyl alcohol;moguchun;1-Octen-3-ol;OCT-1-EN-3-OL;(3RS)-oct-1-en-3-ol;1-Octen-3-ol,natural;3-Octenol;1-Octene-3-ol;1-OCTEN-3-01;
分子式：C8H16O
分子量：128.21200
精确质量：128.12000
PSA：20.23000
LOGP：2.11360
物化性质
外观与性状：透明无色至淡黄色液体
密度：0.83 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：84-85 °C25 mm Hg(lit.)
熔点：-49°C
闪点：142 °F
折射率：n20/D 1.437(lit.)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry area away from incompatible substances.
安全信息
RTECS号：RH3300000
安全说明：S26-S36
危险类别码：R22
WGK Germany：3
危险品运输编码：2810
海关编码：2932999099
危险类别：6.1(b)
包装等级：III
危险品标志：Xn
生产方法及用途
生产方法
1.可用己醛与乙烯基格氏反应或用戊基溴化镁与丙烯醛进行格氏反应都可以得到蘑菇醇。 2. 烟草:BU,56;FC,40。
用途
用于苹果、草莓、蘑菇、黄瓜和奶酪中。
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