基本信息
cas：136-77-6
中文名称：4-己基间苯二酚
中文别名：1,3-二羟基-4-己基苯;4-正己基间苯二酚;己雷琐辛;己基雷琐辛;4-己基-1,3-二羟基苯;4-己基-1,3-苯二酚;
英文名称：4-Hexyl-1,3-benzenediol
英文别名：Hexylresorcinol;4-hexylbenzene-1,3-diol;4-Hexyl-1,3-dihydroxybenzene,4-Hexylresorcinol;4-Hexyl-1,3-Benzenediol;4-Hexylresorcinol;1,3-Benzenediol, 4-hexyl-;
分子式：C12H18O2
分子量：194.27000
精确质量：194.13100
PSA：40.46000
LOGP：3.22060
物化性质
外观与性状：略红色粉末
密度：1.049 g/cm3
沸点：333-335 °C(lit.)
熔点：65-67 °C(lit.)
闪点：>100°C
折射率：1.5101 (77ºC)
水溶解性：0.05 g/100 mL (18 ºC)
稳定性：Stable. Incompatible with acid chlorides, acid anhydrides, oxidizing agents.
储存条件：Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.
蒸汽压：0.000103mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：VH1575000
安全说明：S26-S36-S24/25
WGK Germany：3
危险类别码：R22; R36/37/38
海关编码：29072900
危险品标志：Xn
生产方法及用途
生产方法
1.由己酰间苯二酚还原而得。将锌汞齐加入己酰间苯二酚中,再加入工业盐酸,搅拌升温至75-80℃,自然升温至104-110℃,保温反应1.5-2h,降温至80℃,检查反应终点。反应完成后降温至40℃以下,分出还原物,水洗,减压蒸去水分,收集145-152℃(0.133-0.267kPa)馏分,得4-己基间苯二酚粗品。收率90%。粗品用石油醚重结晶即得成品。 2.将1/2量的己酸投入溶解锅,加入无水氯化锌,并加热搅拌,使混合物在120℃左右溶解;将另一半己酸投入缩合锅内,并加入间苯二酚,搅拌溶解;在120℃左右滴加上述氯化锌/己酸溶液,减压至93kPa,保温反应3h,同时蒸出反应生成的水;反应结束后将温度降至80℃,加水洗涤5次,移入蒸馏锅,先后经常压脱水、减压脱水、回收未反应的己酸,得缩合产物己酰间苯二酚。将锌汞齐加入己酰间苯二酚中,再加入工业盐酸,搅拌升温至75～80℃,自然升温至104～110℃,保温反应1.5～2.0h。降温至80℃,检查反应终点;反应完成后降温至40℃以下,分出还原物,水洗后减压蒸出水分,收集145～152℃(133～266Pa)馏分,得4-己基间苯二酚粗品,收率90%;粗品经石油醚重结晶即得成品。 3.己酸与间苯二酚缩合,经锌汞齐还原蒸馏精制而成。
用途
本品用作抗氧化剂,主要用于虾、蟹类水产品的加工中,其目的是防止产品的储存过程,由于多酚氧化酶的催化而发生的氧化褐变或色泽变黑的现象出现。以及驱虫剂,食品添加剂。
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