基本信息
cas：4468-02-4
中文名称：葡萄糖酸锌
中文别名：水合葡(萄)糖酸锌;(T-4)-双(D-葡萄糖酸-κO1,κO2)-锌;葡萄糖酸锌(II)二水合物;
英文名称：Zinc gluconate
英文别名：Zinegluconate;Rubozinc;GLUCONIC ACID ZINC SALT;Gluconic Acid Zinc(II) Salt;Zinc(II) gluconate hydrate;Zinc(II) gluconate dihydrate;rubozine;Gluconic Acid Zinc;Zinc gluconate;Gluconic Acid Zinc(II) Salt Hydrate;
分子式：C12H22O14Zn
分子量：455.67500
精确质量：454.03000
PSA：254.90000
LOGP：-7.14290
物化性质
外观与性状：在纯形态,它是一种白色至灰白色粉末
沸点：673.6ºC at 760 mmHg
熔点：131ºC
闪点：375.2ºC
稳定性：Stable.
储存条件：Keep tightly closed in a cool place in a tightly closed container.
安全信息
RTECS号：ZH3750000
海关编码：2918160000
生产方法及用途
用途
新强化剂，性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，广泛添加于各种食品中。
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