基本信息
cas：99-50-3
中文名称：原儿茶酸
中文别名：3,4-二羟基苯甲酸;邻苯二酚-4-羧酸;
英文名称：3,4-dihydroxybenzoic acid
英文别名：4-Carboxy-1,2-dihydroxybenzene;protocatechuate;Benzoic acid,3,4-dihydroxy;protocatechuic acid;3,4-dihydroxy-benzoic acid;3,4-dihydroxybenzoate;Protocatehuic acid;Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-;protochatechuic acid;4,5-Dihydroxybenzoic acid;3,4-Dihydroxybenzoic acid;
分子式：C7H6O4
分子量：154.12000
精确质量：154.02700
PSA：77.76000
LOGP：0.79600
物化性质
外观与性状：白色至淡黄色晶体粉末
密度：1.559 g/cm3
沸点：410.7ºC at 760 mmHg
熔点：197-200 °C (dec.)(lit.)
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
储存条件：Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.
安全信息
RTECS号：UL0560000
安全说明：S26-S36-S37/39
WGK Germany：3
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2918290000
危险品标志：Xi
信号词：Warning
危险性描述：H315; H319; H335
危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338
危险标志：GHS07
生产方法及用途
生产方法
1. 由香草醛经碱熔、酸化而得。 2. 烟草:OR,44;FC,54;BU,26。
用途
本品用作食品添加剂等。
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