CAS： 81-07-2，中文名称： 糖精 英文名称：Saccharin

基本信息

cas：81-07-2

中文名称：糖精

中文别名：邻磺酰苯甲酰亚胺;邻苯甲硫酰亚胺;糖精(甜味剂);邻苯甲酰磺酰亚胺;1,1-二氧代-1,2-苯并噻唑-3-酮;

英文名称：Saccharin

英文别名：1,2-benzoisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide;Syncal;GLUSIDE;1,1-dioxo-benzo[d]isothiazol-3-one;1,1-dioxo-1,2-benzisothiazol-3-one;3-keto-2H,3H-1,2-benzisothiazole 1,1-dioxide;GLUCID;1,1-Dioxo-1,2-benzothiazol-3-one;Benzoic sulfimide;1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide;Kandiset;1,2-benzisothiazol-3-one 1,1-dioxide;Sacarina;Natreen;Saxin;Sweeta;1,2-benzisothiazol-3(2H)-one-1,1-dioxide;Sykose;Glycosin;

分子式：C7H5NO3S

分子量：183.18400

精确质量：182.99900

PSA：71.62000

LOGP：1.52830

物化性质

外观与性状：白色结晶固体

密度：0.828 g/cm3

熔点：228.8 to 229.7 °C

水溶解性：3.3 g/L (20 °C)

可溶性：可溶于乙醇、乙酸乙酯、苯，微溶于乙醚

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：通风低温干燥

安全信息

RTECS号：DE4200000

安全说明：S24/25

WGK Germany：2

危险类别码：R40

危险品运输编码：UN 3077 9/PG 3

海关编码：2925110000

危险品标志：Xn

生产方法及用途

用途

1.食品的甜味剂,适合制口香糖,给需要低热能食品的人作甜味剂；2.作镀镊光亮剂；3.农药中间体。

毒性

毒性类型/接触途径测试类型测试物种剂量/时间毒性作用

急性毒性 （口服）LD50 - 致命剂量，杀死50％啮齿动物 - 小鼠17 gm/kg1、除致死量外无其他报道

其他多剂量毒性 （口服）TDLo - 公布的最低毒性剂量啮齿动物 - 小鼠365 gm/kg/1Y-I1、血液毒性-正常细胞性贫血

致瘤性毒性 （口服）TDLo - 公布的最低毒性剂量啮齿动物 - 大鼠2008 gm/kg/2Y-C1、致癌性-按RTECS标准发现可疑肿瘤发生剂 2、肝毒性-肿瘤