CAS： 8008-74-0，中文名称： 芝麻油 英文名称：Sesameoil

芝麻油物理化学性质

储存条件

2-8℃

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1.性状：无色或淡黄色透明油状液体,具有特殊芝麻香气味和味道,它冷却至0℃也不凝固。

2.相对密度：0.914-0.919。

3.酸值：1-6mgKOH·g-1。

4.碘值：103-116gI2·(100g)-1。

5.皂化值：188-195mgKOH·g-1。

6.羟值：1.10 mgKOH·g-1 。

7.折射率：1.470-1.474。

8.脂肪酸冻点：20-25 ºC。

8.溶解度：稍溶于乙醇(质量分数90%),溶于乙醚、氯仿和轻质矿物油。